Reis ist eines der Hauptspeisen der Spanischen Küche und auf der ganzen Welt bekannt. Paella, Reiseintopf, mit Hummer…. es gibt so viele Varianten ihn zuzubereiten, dass man ganze Bücher mit Reisrezepten füllen kann. Nichtsdestotrotz, ist es keine einfache Zutat, da man den genauen Kochpunkt wissen muss, um einen guten Geschmack zu erzielen.
Deshalb sollte man genau wissen wohin zu gehen ist, wenn man ein Reisgericht kosten möchte. Es gibt unzählige Standorte in Spanien mit einer großen Reistradition und sicherlich ist auch Mallorca eines davon. Auf der Insel kann man eines der leckersten Gerichte der spanischen Küche kosten. Hier sind die besten Restaurants für Reisgerichte in Palma de Mallorca die im Folgenden aufgelistet:
El Bungalow
In diesem Restaurant der Hauptstadt findet man eine große Vielfalt an Reisgerichten: Reis mit Kabeljau; Schwarzr Reis mit Tintenfisch und roter Garnele; Reis mit Schnecken und Kaninchen; Reis aus dem Ofen; Reis mit Ente und Steinpilz… und selbstverständlich die traditionellen Paellas. Alle sehr berühmt! Außerdem genießt man im El Bungalow eine der besten panoramaaussichten der Bucht. Am besten man geht dort zum Abendessen und betrachtet dabei den Sonnenuntergang.
Sa Roqueta
Mit über 30 Jahren traditionTradition, hat man hier die Qualität und den Ruhm der Reisgerichte gewahrt. Ihre Spezialität ist das „Arroz Cararolí“, welches mit Seegurken, Artischocken, Reis mit Hummer und einer speziellen Note des Hauses zubereitet wird und somit ein Sternegericht ist. Im Sa Roqueta wirst du eines der besten Reisgerichte kosten können.
Safrá 21
Die Familie Mayol, die diesen Familienbetriebt betreibt, sind Experten in Reisgerichte. Über 30 Jahre Erfahrung zeugen davon und haben dieses Restaurant zu einem sehr wichtigen Ort der Hauptstadt der Insel gemacht um diese Gerichte zu kosten. Sie haben eine reiche Karte an Paellas und anderen Reisgerichten. Es hebt sich insbesondere die Paella de „Pulpo Mallorquín“; die Paella aus schwarzem Schwein mit „Sobrasada“, Blutwurst, „Secreto“ und Pilzen sowie der Klebereis mit „Secreto Ibérico“. Die Qualität im Safrá 21 ist unübertreffbar.
Il Paradiso Marivent
Es ist der perfekte Ort um ein romantisches Abendessen zu genießen, dank seiner einzigartigen Aussichten über die Mavirentsee. Dieses Restaurant hat die Besonderheit viele Gäste zu bekommen die aus Schweden kommen und sich als italienische Chefs auf Reisgerichte mit mediterranem Aroma und an italienischer Tradition gekoppelt, spezialisiert haben. Im Il Paradiso Marivent stechen die große Vielfalt der Risottos hervor und auch die spezielle Paella „del Paradiso“.
Casa Rufino
Die Entfernung zu Palma de Palma no le hahinderten dieses Restaurant daran, eines der Hauptanlaufstellen zum Reisgerichte kosten zu werden. Die Gerichte folgen klassischen Rezepten, die anhand frischer und lokaler Zustanden erstellt werden. Die Meeresfrüchte-Paella ist ein garantierter Erfolg im Casa Rufino.
In der Hauptstadt und Drumherum, kann man die besten Reisgerichte der Insel essen. Probiere, koste und genieße eines der berühmtesten Gerichte der spanischen Küche.