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Agua, harina, masa madre, huevos, levadura, azúcar y manteca de cerdo. Ni más… ni menos. Estos son los ingredientes básicos de la indudable reina de la repostería tradicional de Mallorca: la ensaimada.

Nos detenemos hoy en uno de los pueblos más bonitos del interior de Mallorca un pueblo arropado por naranjos, surcado por un encantador tranvía con más de 100 años de edad y sembrado de callejuelas, palacios y casas señoriales: qué hacer en Sóller, el pue

Los patios de Palma de Mallorca destacan por su sobriedad, su elegancia y una belleza plástica difícil de igualar.

Entre el mar y la montaña, entre el Mediterráneo y la sierra de Tramuntana, se encuentra uno de los pueblos más bellos, no sólo de Mallorca, sino de todas las Islas Baleares

34 kilómetros dan para mucho, ¡para muchísimo!, sobre todo si están bañados por el mar Mediterráneo. Junto con la de Palma y la de Pollença, la Bahía de Alcúdia es una de las 3 grandes bahías de Mallorca

Nos disponemos a conocer la otra Mallorca; la que queda fuera del circuito turístico habitual. Lugares que, en muchas ocasiones, solo conocen los mallorquines.

Es indudable que la carretera Sa Calobra (la culebra, en castellano) es uno de los mayores encantos que nos ofrece la isla de Mallorca sobre ruedas.